超市里售賣的食用油是采用塑料瓶盛裝,存放長時(shí)間,塑料瓶就會(huì)溶進(jìn)對人體有害的增塑劑。我們常用的醋、醬油、酒等調(diào)味品部分也是用塑料瓶包裝,塑料瓶在生產(chǎn)過程中仍含有少量乙烯單體,如果長期儲存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物,則會(huì)發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng),乙烯單體會(huì)緩慢溶出。用塑料瓶盛裝酒、醋、醬油等,在空氣中塑料瓶會(huì)受到氧氣、紫外線等作用而老化,釋放出更多的乙烯單體,使存放在瓶內(nèi)的酒、醋、醬油等變質(zhì)變味。
使用
玻璃瓶包裝有5大優(yōu)勢。1.使用玻璃瓶包裝存放時(shí)間長,不會(huì)產(chǎn)生對人體有害物質(zhì);2.玻璃瓶可以反復(fù)使用,可以降低包裝成本。3.玻璃瓶具有良好的阻隔性能,可以很好的阻止氧氣等氣體對內(nèi)裝物的侵蝕,同時(shí)也阻止內(nèi)裝物的揮發(fā)性向大氣中揮發(fā)。4.玻璃能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變;5.此外,由于玻璃瓶適合自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn),國內(nèi)的玻璃瓶自動(dòng)灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟,采包裝果蔬汁飲料在國內(nèi)有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢。
隨著人們對生活質(zhì)量追求不斷提高,人們會(huì)越來越關(guān)注食品的安全,隨著廣大消費(fèi)者對塑料瓶盛裝食用油、醋、醬油等對人體危害意識的普及和深入,玻璃瓶是一種有益人類健康的包裝容器會(huì)逐漸成為廣大消費(fèi)者的共識,也會(huì)成為玻璃瓶發(fā)展的新的機(jī)遇。