可樂(lè)是人們最熟悉的一種飲料,一般都是采用的塑料和易拉罐形式制作而成的,據(jù)英國(guó)《鏡報(bào)》今日?qǐng)?bào)道,生物化學(xué)家和設(shè)計(jì)科學(xué)的創(chuàng)始人Sara Risch表示,易拉罐內(nèi)壁和塑料瓶?jī)?nèi)壁是有涂層的,塑料或者塑料涂層可能會(huì)在儲(chǔ)存過(guò)程中與可樂(lè)液體發(fā)生反應(yīng),從而影響口感,而玻璃瓶就不會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象,最好的保留了原來(lái)的口感,也是最好的包裝方式。
可樂(lè)是一種含有可樂(lè)果提取物劑其他調(diào)味品的炭酸軟飲料,碳酸飲料主要是其中二氧化碳的含量所導(dǎo)致的口感問(wèn)題。塑料瓶和金屬罐的不同之處在于,塑料屬于高分子材料,分子之間的排列一定是沒(méi)有金屬原子之間緊密,由此導(dǎo)致二氧化碳更容易泄漏,相同的玻璃瓶的碳酸飲料中的氣體也不容易泄漏了。所以就導(dǎo)致了玻璃瓶、易拉罐裝的可樂(lè)口感好于塑料瓶了。
玻璃瓶的化學(xué)性能穩(wěn)定,可以很好阻止瓶?jī)?nèi)氣體的外泄,盛裝這些帶有氣體的飲料產(chǎn)品,更是很好的保證口感。