(此圖為我公司實(shí)物拍攝,盜圖必究?。?/div>
一、四組接受測(cè)試的葡萄酒
1.采用玻璃瓶、PVC、PET材料包裝的AOC波爾多紅酒。
2.采用玻璃瓶、PVC、PET材料包裝的AOC波爾多白葡萄酒。
3.采用玻璃瓶、PET材料包裝的AOC格拉夫白葡萄酒。
4.采用玻璃瓶、PVC、PET材料包裝的綜合解決方法。
二、測(cè)試方法
將 所有包裝瓶都裝滿統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒,從新包裝中取出樣酒進(jìn)行測(cè)試。取樣之后,將包裝瓶分別置于不同的溫度、無光條件下保存6個(gè)月,所有瓶子都采用直立保 存。最后進(jìn)行盲品比較,評(píng)委由19位專業(yè)品酒人士組成。測(cè)試都安排在上午11點(diǎn)進(jìn)行,使用由法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)(AFNOR)制造的玻璃杯,室溫19攝氏度。
三、測(cè)試結(jié)果
1.儲(chǔ)存在PVC與PET包裝瓶中的AOC波爾多紅酒中CO2消失,游離的SO2急劇減少。酒體顏色、味道都發(fā)生變化,所有的品評(píng)者都不喜歡上述包裝中的酒。但是用玻璃瓶保存的葡萄酒幾乎未發(fā)生變化。
2.儲(chǔ)存在PVC與PET包裝瓶中的AOC波爾多白葡萄酒CO2消失,游離的SO2減少,酒精含量稍微增加。3個(gè)月內(nèi)游離的SO2部分消失,酒體變化非常明顯,品評(píng)者皆不喜歡這種酒。
3.儲(chǔ)存于PVC、PET瓶的格拉夫白葡萄酒CO2濃度低,酒精含量稍微增加,游離的SO2迅速減少,3個(gè)月內(nèi)幾乎全部消失??谖杜c香氣遭到某種程度的破壞,品酒者只需聞一下,就能辨別出與原酒的區(qū)別。
4.存放于玻璃瓶中的紅酒幾乎沒有變化,味道與香氣非常穩(wěn)定。其中,玻璃瓶中存放的格拉夫酒稍微有點(diǎn)變化,但酒質(zhì)未變。
我公司專業(yè)生產(chǎn)紅酒玻璃瓶,還可以來樣訂做生產(chǎn)或來圖訂做生產(chǎn),先打樣,滿意后訂做。紅酒瓶的顏色可根據(jù)客戶要求生產(chǎn),還可以在瓶身上蒙砂、印刷等工藝。